バーベキューで人気のある食材を紹介します

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知っておきたい食材

バーベキューは、火で直接食材を炙りながら調理することができます。その特性を活かした人気の食材を紹介します。味だけじゃなく調理過程や見た目でも楽しむことができますよ!

押さえておきたい食材ランキング

no.1

ソーセージ

ソーセージは、親しみやすさで人気があります。大人だけでなく、子供の口にも合いますし、ソーセージが嫌いな人も少ないので選んでおいてまず失敗しない食材ですね。何を選べばいいか迷ったら、とりあえずソーセージですよ!

no.2

とうもろこし

野菜の中でも人気なのがとうもろこしです。特に1本まるまる持っていけば、見た目にもインパクトがありますよ!事前に茹でておくか、電子レンジで火を通しておけば調理時間が短くなるのでおすすめです。

no.3

しいたけ

しいたけは、その風味から、大人や高齢者に人気があります。傘を裏返して焼いて、ある程度火が通ってきたら、醤油を垂らして食べれば、とってもジューシーで最高に美味しいですよ!

no.4

マシュマロ

意外に人気があるのがマシュマロです。串に刺して焼いて食べればとろーりふわふわの食感を楽しむことができますよ。お好みでココアパウダーをかければよりデザート感を楽しむことができて、女性に人気の食材です。

no.5

冷凍ピザ

あまり知られていないですが、バーベキュー通な人に人気があるのが市販の冷凍ピザです。冷凍ピザを炭火で焼けば、炭の風味がピザに移って、お手軽に窯焼きのようなピザを味わうことができます。調理する過程も楽しいのでおすすめですよ。

人気の食材ランキングと準備のポイント

お肉

場所選びが大切

バーベキューをする上でもっとも大切なのが場所選びです。場所によっては、持ち込みや外部業者によるレンタルができないこともあるので注意しましょう。
また、近くにトイレが有るかどうかはとくに大切です。トイレがない場所では、落ち着いてバーベキューを楽しむことができませんよ。

調味料を準備しよう

レンタル会社を使えば食材のレンタルも可能ですが、調味料を自分で準備しておくと味のバリエーションが増えてもっとバーベキューを楽しむことができますよ。
例えば、柚子胡椒や粗挽き胡椒、マヨネーズや粒マスタードをもっていけば、大人からも子供からも人気者になれますよ。

おにぎりを持っていこう

バーベキューで意外に忘れがちなのがお米です。バーベキューで食べる食材は、けっこう味の濃いものが多いので、そういったものを食べているとお米と一緒に食べたくなります。また、おにぎりは、焼きおにぎりにもできるので、おすすめですよ!